الكبار والصغار يحبون الفشار ولكن هل تعلم كيف تفرقع جية الذرة فهي تحتوي علي نسبة من الماء ومع ارتفاع درجة الحرارة يتمدد النشا داخل الحبة وتفرقع وتتحول الي الفشار اللذيذ كما أن حبوب الذرة رخيصة الثمن بخلاف أن حبوب الفشار يمكنك اعدادها في المنزل لسهولتها
القيمة الغذائية للفشار
- يحتوي علي مضادات الأكسدة مثل حمض الفوليك الذي يجعل الجسم للعناصر الغذائية افضل
- يحتوي علي الزيوت الصحية
- يحتوي علي فيتامين ه وفيتامين ب الهامين جدا
- يحتوي علي ألياف غذائية هامة للصحة ، يحتاج الرجل 35 جرام اما المرأة تحتاج 25 وكوب الفشار الواحد يحتوي علي جرام ونصف
- يحتوي علي البوليفينولات وهي تقوي العظام وتقي من السرطانات
فوائد الفشار للجسم
- يخفض نسب الكوليسترول الضار ويزيد من نسب الكوليسترول النافع .
- يقوي العظام ويحميها من هشاشة العظام لاحتوائه علي الكثير من المعادن ومن أهمها الفسفور.
- يحمي من السرطانات لاحتوائه علي مضادات الاكسدة التي تقلل من تكون الخلايا السرطانية.
- يحمي الأوعية الدموية والقلب ويقلل من الإصابة بالسكتات القلبية وتصلب الشرايين.
- يحمي من الامراض الجلدية والصدفية.
- يقلل من الإصابة بالزهايمر لاحتوائه علي هرمون السيروتونين الذي ينبه خلايا المخ كما أنه يرفع مستوي التركيز والذاكرة .
- يساعد في تقوية حدة الإبصار لاحتوائه علي نسب عالية من الكاروتينات و اللوتين والزياكسانثين والتي تساعد ايضا في الوقاية من كثير من امراض العيون.
- بالنسبة للأشخاص العاديين فهو يقلل الإصابة بمرض السكري اما بالنسبة لمرضي السكري فهو يقلل نسب السكر في الدم لذلك الفشار مهم جدا لمرضي السكري.
- يساعد علي نضارة البشرة ويقلل التجاعيد لاحتوائه علي فيتامين ه.
أهمية الفشار للرجيم
الفشار يحتوي علي القليل من السعرات الحرارية بخلاف انه يعطي إحساس بالشبع فهو يساعد علي الرجيم وانقاص الوزن لذلك ينصح بوجبة فشار بين الوجبات لسد الشهية بخلاف انها لن تضر لقلة السعرات الحرارية في الفشار
اضرار الفشار
ليس للفشار أضرار إلا في حالة إضافة ألوان صناعية في المصانع او في المنزل ففي هذه الحالة قد يؤدي الي السرطان فمن المستحسن عدم إضافة الألوان له اثناء الاحتفال اوي في أي وقت.
طالع المزيد :. النسكافيه | فوائد كثيرة واضرار أكثر في حالة واحدة فقط !